Iklan diatas postingan
RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong.. rasanya enak dan mudah membuatnya.
Bahan:300 gram daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam, kocok lepas
50 gram tepung terigu
50 gram tepung kanji
Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Asam Manis:25 gram bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kacang polong
2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
2 sdm saus cabai botolan
3 sdm saus tomat botolan
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara Membuat:- Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata.
- Campur irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Remas-remas agar bumbu meresap.
- Celupkan ayam dalam telur yang sudah dikocok, gulingkan pada campuran tepung. Sisihkan ayam.
- Ulangi hingga potongan ayam habis.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Cara Membuat Saus:- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, gila pasir, garam dan larutan kanji. Aduk hingga rata,
- Masukkan kacang polong, aduk-aduk hingga matang dan kental.
Penyajian:- Tata ayam di atas piring saji.
- Siram dengan saus asam manis.
- Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis siap disajikan selagi hangat.
ANEKA RESEP AYAM GORENG TEPUNGMeta Tags:
Ayam Goreng Tepung, Resep Ayam Tepung, Cara Membuat Ayam Tepung, Aneka Resep Ayam Tepung, Bahan Dan Bumbu Ayam Tepung, Cara Pembuatan Ayam Tepung
arifin 3